麵團的一百種可能

好時光披薩成軍於2013年的新中街，從開店當初兵荒馬亂的囧境到現在累積出點點滴滴的樣子，每每回想起累的筋疲力盡飢腸轆轆的時候，就是拿著剩餘的麵團隨意地捏著烤一烤來吃就也很心滿意足。

成分僅有著麵粉、水、鹽、酵母、一點點橄欖油的披薩麵團陪著我們混ㄧ混就過了兩年多的日子了。這期間計劃永遠趕不上變化，不斷想著各種不同的可能，在2016年我們即將重新出發組裝好時光的全新樣貌。